相変らず、HBで少しのイーストで長時間発酵パン焼いています。
今回は、手作りのチョコシートを織り込んだチョコマーブルパン。
以前、子供が喜ぶので、
クオカのショコラシートを頻繁に使っていたころがありましたが
買わなくても作れるんですねぇ。。。
『少しのイーストでホームベーカリー』の本には
ジャムを使ったイチゴシートや抹茶シート、キャラメルシートなども載っています。
市販のシートより、多分お安く、必要なときに必要な分だけ作れるので
知っておくと便利そうです。
見栄えもするし、オススメですよ~♪
ただ、先日、やっちまいまして…
7時間ほどHBに働いていてもらうわけですが
なが~い発酵時間中に、パンを仕込んでいることを忘れてしまい
途中でブチっと電源を切ってしまいました ><
延長コードにスイッチが付いている節電タイプのコンセントを使用していて
あらあら、スイッチ入れっぱなしにしちゃったわ…っとポチット消して
しばらくしてから、パンを思い出して、覗いてみたら、電源切れてて、唖然!!!
なんとか、一応対応して、食べれるものにはなりましたが… ><
旦那にはよく、『でんこ』(電気バンバン消すので)とか
『サザエ』(あわてんぼうなので)とか言われます。
自分で電源きってしまったのには、我ながら愕然といたしました ^^;